Телефон:+7 (495) 268-02-32  E-mail:[email protected]

КОЛЛЕКЦИЯ АРТ

 

КОЛЛЕКЦИЯ МОДЕРН

 

КОЛЛЕКЦИЯ КЛАССИКА

 

КОЛЛЕКЦИЯ КАНТРИ

 

встраиваемые вытяжки

 

КОМПЛЕКТУЮЩИЕ

 

Вытяжка над мангалом


Вытяжка для мангала в беседке из металла

Приготовление мяса на углях становится традиционным блюдом времяпрепровождения с друзьями или родственниками. Готовить его можно по-разному, но не все способы удобные. Одним из лучших является мангал. При этом хорошо, когда он находится под навесом или в беседке. В этом случае даже непогода не станет помехой для вкусного обеда или ужина. Но есть один недостаток. В беседке приходится находиться рядом с мангалом, это приводит к неприятному соседству с дымом от углей. Чтобы избавиться от него, потребуется соорудить вытяжку. Как это можно сделать из листового металла? Об этом речь пойдет в статье.

Нужна ли вытяжка

Вытяжка для мангала нужна не только из-за неприятного запаха дыма, хотя эта причина является основной. Другими доводами в пользу необходимости такой конструкции служат:

Благодаря наличию вытяжки у мангала можно не переживать, что огонь может выйти из-под контроля и перекинуться на предметы, которые находятся рядом. При открытом огне дым и копоть поднимаются к кровле беседки. При этом копоть оседает на всех поверхностях. Следствием этого является необходимость постоянной уборки или порча материалов. Вытяжка дает возможность выбрасывать копоть направлено, поэтому она не причиняет такого вреда. Благодаря наличию вытяжки на правильной высоте возникает направленная тяга. Она дает возможность быстрее разжечь угли, а также уменьшает степень воздействия порывов ветра. С вытяжкой мангал имеет законченную конструкцию, что очень важно для гармонии в интерьере.

Какой материал выбрать

Для сооружения вытяжек в беседках используется два основных типа материала:

Кирпич чаще всего используется в стационарных конструкциях мангалов, которые также выполнены из кирпича. Такие вытяжки обладают приятным внешним видом, но имеют ряд недостатков, к которым можно отнести определенную сложность в очистке. В некоторых случаях добиться идеальной чистоты такого дымохода так и не удается. Конструкция такой вытяжки получается довольно громоздкой и требует определенных умений для правильного сооружения. Кроме того, стоимость такого проекта в разы выше, чем у металлической вытяжки. В силу этих минусов выбор часто падает именно на металлические вытяжки. У последних легко выделить следующие преимущества:

Вытяжку из листового металла сможет собрать каждый, кто обладает определенными навыками работы с электроинструментом и сварочным аппаратом. При этом нет ограничений по выбору формы или способа оформления. Монтаж металлической конструкции проще, чем кирпичной. При этом общая стоимость проекта выходит в несколько раз дешевле. Самое интересное, что можно использовать материал, который, возможно, стоит у пользователя без дела. Металлическая вытяжка не оказывает нагрузки на основание беседки. Чистка такого зонта проще, чем кирпичного. Это объясняется возможностью применения различных средств, которые на кирпичной кладке оставили бы высолы.

Кроме того, стенки металла имеют гладкую поверхность. Это уменьшает вероятность налипания на них сажи, чего не скажешь о кирпичном варианте конструкции. Выкрасить металлическую вытяжку легко в любой желаемый цвет. При этом необходимо использовать специальный красящий состав, который устойчив к высоким температурам. Металлическая вытяжка может быть съемной и монтироваться только в сезон.

Требования к конструкции

Выше говорилось о том, что стенки металла должны быть гладкими, чтобы на них не садилась сажа. Другими требованиями для качественной вытяжки из металла являются:

Идеальным металлом, который может стать основой такого зонта, является нержавеющая сталь. Она прекрасно переносит воздействие влаги, а также различных агрессивных веществ, которые могут попадать на поверхность вместе с дымом. В некоторых случаях для облегчения конструкции применяется оцинкованный металл, но срок его службы значительно ниже, чем у стали. Минимальная толщина металла должна составлять 2 мм. Только в этом случае можно быть уверенным в продолжительном сроке службы. Площадь широкой части вытяжки должна быть в два или более раза превышать площадь мангала, который под ней будет располагаться.

При использовании конструкции только в летнее время нет необходимости в установке дополнительных модулей. Если в планах есть приготовление блюд в холодное время года, тогда есть смысл подумать о дополнительных вентиляторах, которые бы ускорили выброс дыма. В некоторых случаях также требуется установка фильтров. Готовые металлические вытяжки есть в продаже, поэтому в некоторых случаях есть смысл купить таковые. При самостоятельном изготовлении мангала готовый проект может не подойти по размерам.

Совет! Рядом с дымовыводящими каналами не должна проходить электрическая проводка. Стоит расположить ее как можно дальше. Вследствие перегрева оплетки может произойти короткое замыкание и пожарю.

Сборка собственного варианта

Для успешного завершения всего проекта понадобятся такие компоненты вытяжки:

Первым делом потребуется собрать каркас вытяжки, чтобы впоследствии обшить ее металлом. Размеры изделия будут зависеть от размеров используемого мангала. Всего потребуется изготовить три части каркаса:

Основание необходимо, чтобы вся конструкция держалась на мангале или закрывала боковые стенки от порывов ветра. Необходимо рулеткой произвести замеры мангала, чтобы правильно подобрать размер вытяжки. Следующим шагом производится подготовка уголка к обработке. Для этого он очищается от ржавчины или отмывается от заводской консервирующей смазки. Следующим шагом является нарезка заготовок вытяжки из металлического уголка.

Первым модулем, который будет изготовлен является основание. Его основой служит прямоугольник. Меньшая его сторона равна высоте основания, а большая – длине мангала. Хорошо, если торцы заготовок этого треугольника будут иметь угол в 45 градусов. После этого они выкладываются на ровной поверхности и прихватками сварки объединяются в общую конструкцию. После прихваток необходимо проверить углы и выполнить полную проварку швов. Когда прямоугольник готов, к нему можно приварить боковые стенки. Их высота равна высоте прямоугольника, а ширина – глубине мангала. В результате должен получиться ящик без одной из стенок.

Следующим модулем, который будет собран, является основание купола вытяжки. Он собирается по образцу предыдущего изделия, только в нем присутствуют все стенки и его высота несколько меньше, чем у опорного основания. Пример можно видеть на иллюстрации выше. Теперь необходимо изготовить основание переходника на трубу. Оно представляет собой небольшой квадрат. Он также собирается методом сварки из металлического уголка, как показано на иллюстрации ниже.

Когда он будет готов, можно перейти к фиксации перемычек, которые будут находиться под углом. Вымеряется желаемая высота вытяжки и делается нарезка заготовок. После этого они привариваются одной стороной к основанию вытяжки, а другой к подготовленному ранее квадрату.

Следующим шагом будет сборка параллелепипеда, который будет выполнять роль трубы. Его размеры могут отличаться в зависимости от проекта, но конструкция остается такой, как показано на картинке выше. По готовности всех элементов их можно окрасить в серый или другой цвет. Главным требованием является устойчивость краски к высоким температурам. Когда все компоненты высохли, можно приступить к их обшивке. Для этого используется оцинкованный металл или нержавеющая сталь. Для каждого модуля делается выкройка стенок, по возможности она должна быть такой, чтобы охватывать все стороны модуля и фиксироваться только с одной стороны.

Крепится обшивка с помощью заклепок. Для этого размечаются и сверлятся отверстия как в обшивке, так и в раме. Отверстия совмещаются, и в них вставляется заклепка после чего производится фиксация заклепочником. После обшивки основание можно закрепить на мангале, а к нему зафиксировать остальные модули конструкции. Видео о сборке конструкции из оцинкованного металла без каркаса есть ниже.

Советы по эксплуатации

В некоторых случаях даже после установки вытяжки дым может оставаться в беседке. Обычно это не свидетельствует в пользу неправильной вытяжки или ее неверной установке. В некоторых случаях недостаток тяги в вытяжке вызван низкой температурой дыма. Обычно это происходит в начале процесса готовки. Ситуация решается прогревом воздуха и вытяжки по мере разгорания огня. Если после того как температура достигла хорошего уровня, продукты горения все равно остаются в беседке, необходимо проанализировать, правильно ли подобрана высота труб вытяжки.

Крайняя точка труб вытяжки должна быть выше конька кровли. Рядом также не должно быть высоких предметов, которые могли бы уменьшить тягу в трубе вытяжки. Обычно для трубы вытяжки хватает высоты в три метра от уровня земли. Не всегда проблема кроется в высоте трубы для вытяжки. Она может быть в сечении. Именно поэтому при проектировании сборке необходимо учитывать, что оптимальным размером стороны для квадратной вытяжки является 26 см. Круглая труба, которая уходит за пределы кровли от вытяжки должна быть диаметром не меньше 15 см.

Резюме

Как видно, вытяжка для мангала является отличным дополнением, которое повышает комфорт прибывания в беседки во время готовки. Ее несложно соорудить своими руками. Недостающий инструмент можно попросить у друзей или заказать изготовление каркаса по предоставленным чертежам. Обшивка осуществляется самостоятельно. Удобным в беседке является использование разборного мангала и схемной вытяжки. В этом случае дымоход может оставаться на своем месте, а сама воронка демонтируется на зимние месяцы. При этом отдельные модули вытяжки лучше скрепить болтовым соединением. Хранить конструкцию можно в гараже или кладовке. Разборной мангал также можно изготовить своими руками или купить готовый вариант. При выборе особое внимание стоит обратить на толщину металла, чем она больше, тем дольше прослужит конструкция мангала. Если вытяжка будет храниться при постоянной температуре, тогда уменьшается вероятность коррозионных процессов.

2proraba.com

Вытяжка для мангала своими руками из металла

Бесспорно, вытяжной зонт просто необходим для вашего дома. Особенно, в том случае, если мангал расположен в беседке, например. Научитесь конструировать вытяжку самостоятельно, а наша статья вам поможет. Тут вы сможете узнать все тонкости изготовления, посмотреть чертежи и узнать про некоторые проблемы, которые могут у вас возникнуть в процессе.

Вытяжка для мангала своими руками – избавьтесь от дыма уже сегодня

Каждый владелец мангала, несомненно, знаком с таким понятием, как вытяжной зонт или же по-простому – вытяжка. Мангал с вытяжкой просто необходим в закрытых помещениях, как правило, это касается крытых беседок. Обычно, такие беседки выглядят, как финские домики: они из дерева, полностью закрытые, а окна – застеклены, могут быть, как обычного размера, так и в пол.

Иногда мангалы в таких строениях служат не только как жаровни, но и как отопительные приборы. Хорошая вытяжка стационарная стоит не дешево, а потому вы можете попробовать изготовить конструкцию самостоятельно. Вытяжка для мангала своими руками очень проста в изготовлении, требует небольшого количества исходных материалов и немного свободного времени.

Важно! Вытяжной зонт может исполнять не только свои основные функции, но и защитную функцию, в том числе. Она будет поглощать искры, которые возникают при сгорании топлива. Таким образом, ваша беседка будет полностью защищена от пожара.

Поверхность вытяжки для мангалов будет очень гладкой и без лишних выступающих частей. Почему? Да всё просто: неровная поверхность может снижать тягу, а, значит, какой-то дым может оставаться в помещении. Самая лучшая и качественная вытяжка для мангала получится именно из нержавеющей стали.

Так же лучше, чтоб вытяжной зонт над мангалом имел гладкую поверхность ещё и потому, что на поверхности может скапливаться жир или другие продукты горения. Это может привести к неправильной работе вытяжки. Кстати, стоит так же сказать, что вытяжные зонты иногда нужно чистить, чтоб они работали исправно и в полной мере.

Конечно, не всегда у вас будет возможность сделать что-то своими руками поэтому если вам позволяют средства, вы можете приобрести готовое изделие. Когда вы будете определяться с выбором, обязательно обратите внимание на объём внутреннего дымника и объём вытяжной трубы. Так же помните о том, что зонт для мангала будет больше, чем сама жаровня: только так он сможет вытягивать все продукты горения и прочее. Если вытяжной зонт из металла будет меньше, то она просто может не справляться со всем фронтом работ.

Читайте также:  Мангал в виде оленя своими руками

Если вы выбираете не самую дешёвую вытяжку, то дымник может обладать некоторыми дополнительными свойствами:

Изготовить свой собственный металлический вытяжной зонт можно и в домашних условиях. Конечно, для этого вам потребуется затратить немало сил и энергии, но это обойдётся вам значительно дешевле, чем купить готовую вытяжку. Важно только то, что вы должны сделать точные замеры и хорошо понимать, какого размера и как именно будет выглядеть ваше изделие.

Итак, сам колпак для дыма будет выглядеть, как куполообразная конструкция, диаметром примерно 1,5 м: она может быть круглой, конусовидной, прямоугольной, или квадратной. Как уже и писалось выше, для изготовления лучше всего взять лист из металла, толщина которого будет примерно 2 мм. Иногда можно использовать медный лист – это уже дело вкуса, так сказать. В центре купола, естественно, будет отверстие, которое должно будет соединяться с трубой. Её высота — около 2-3 метров.

Важно! Использование асбоцементных труб – не рекомендуется. Это может быть опасно для здоровья.

Вытяжной зонт для мангала в беседке необходимо хорошо закрепить. Таким образом, конструкция будет крепиться стойками к жаровне. Можно так же подвесить конструкцию к потолку – для этого лучше всего использовать цепи. Одно только стоит учитывать всегда – труба в любом случае должна располагаться точно по центру.

Немного о материале

И всё-таки, самым важным вопросом остаётся, какой материал нужно использовать для конструкции. Первое и самое важное – материал обязательно будет огнеупорным – ну, это и понятно. Кончено, лучше всего, чтобы у мастера, который делает вытяжной зонт из металла, был хоть какой-то опыт работы. Однако это просто упростит работу, так что даже без опыта можно создать по-настоящему хорошее изделие.

Читайте также:  Мангал в виде паровоза своими руками

Существует несколько вариантов формы для вытяжки, увидеть их вы сможете на фото.

Проблемы, которые могут возникнуть в процессе

Не существует никаких изделий, которые были бы полностью идеальными – недостатки есть у всего. Отсюда выплывает несколько проблем, которые мы рассмотрим ниже:

В остальном – всё просто. Собираете вытяжной зонт, как указано на чертеже выше и привариваете его к трубе. После – просто крепите изделие в нужном месте.

Конечно, можно так же выстроить кирпичную вытяжку, но, во-первых, она подойдёт только для кирпичных мангалов, а, во-вторых, — эта конструкция значительно сложнее.

omangale.ru

Вытяжка для беседки с мангалом или барбекю

Оснащение беседки мангалом серьезно расширяет возможности постройки. Мангал представляет собой несложную конструкцию из кирпича или металла. При этом он дает возможность готовить самые различные угощения на огне и углях из мяса, рыбы или овощей.

Работа мангала неизбежно сопровождается выделением большого количества дыма, который необходимо отводить за пределы постройки. Чтобы избежать задымления используют специальные металлические конструкции – вытяжные зонты. Подобные вытяжные зонты представляют собой сборные конструкции, готовые к монтажу. Вытяжные зонты позволяют быстро создать эффективную систему удаления дыма.

К тому же, вытяжные зонты могут иметь любые размеры, поэтому их легко можно адаптировать под мангалы большей или меньшей формы.

к содержанию ↑

Конструкция вытяжных зонтов

Конструкция данных систем такова, что создать ее можно и своими руками. Сделанная своими руками вытяжка не будет отличаться по своей функциональности и надежности от заводской. Чтобы изготовить систему своими руками, надо уметь обращаться с металлом, работать со сваркой.

Вытяжки для мангала имеют стандартное количество деталей. Оно может претерпевать незначительные изменения в зависимости от протяженности вытяжки. Но основной перечень элементов будет неизменным. Их важно рассмотреть более детально:

Вытяжной зонт из листовой стали

Как правило, основной формой вытяжки для мангала в беседку является прямоугольник или квадрат, который сужается кверху. То есть его основание равно границам мангала. Такую форму можно назвать усеченной пирамидой. Она соответствует мангалам в беседках квадратной или прямоугольной формы. Если вытяжка нужна над очагом, основание ее будет круглым. Это основной элемент всей системы, который изготавливается из нержавеющей стали;

Вытяжка для мангала в беседке своими руками

Подобная конструкция вытяжки для мангала в беседке весьма эффективна. Небольшое количество элементов объясняет относительную простоту монтажа. Поэтому, выполнение работы своими руками вполне возможно и не вызовет затруднений при наличии навыков и терпения.

к содержанию ↑

Функции вытяжки

Указанные конструкции выполняют несколько важных функций. В первую очередь, нужно отметить сбор дыма и других продуктов горения. Они поднимаются вверх и полностью попадают в дымоход. То есть дым не успевает рассеиваться по пространству беседки, попадая в дымоход в полном объеме,

Это значит, что вредные продукты горения не будут попадать в легкие, а само нахождение в беседке станет более комфортными и безопасным.

Зонт охватывает весь мангал, защищая его от осадков. Поэтому. Влага не будет попадать на угли и не дождь не помешает встрече с друзьями.

к содержанию ↑

Вытяжка из кирпича

Вытяжка для мангала в беседке может быть создана из кирпича. В этом случае мангал с вытяжкой для беседке будет представлять единую конструкция. То есть сам мангал и вытяжка создаются одновременно и не отделимы друг от друга.

Вытяжка для кирпичного мангала

При этом вытяжка для беседки с мангалом строится точно по таким же принципам, что и металлический дымоход. То есть система должна иметь сопло, трубу и зонтик.

Отличие заключается вы том, что сопло и труба возводятся из кирпича. Устройство такой конструкции имеет некоторое особенности, которые следует отразить детально:

Беседка с мангалом и вытяжкой

Такая образом, вытяжка на мангал в беседку или вытяжка для барбекю может быть из металла или кирпича. Кирпичные вытяжки красивы, поскольку представляют единую с барбекю композицию. Но стальная вытяжка над мангалом в беседке более доступна по цене. К тому же, ее легко можно собрать и установить самому. Достаточно только заказать необходимые элементы по индивидуальным размерам.

housedb.ru

Характеристика зонта вытяжной для мангала

В современной жизни все меньше свободного времени, чтобы выбраться на природу, пожарить овощи на гриле или сделать барбекю. Именно поэтому становится популярным использовать мангалы, установленные дома, на дачах и даже в квартирах. Но, такое сооружение необходимо оборудовать специальной вытяжкой. Это обеспечит отсутствие запахов в помещениях от дыма и гари.

Вытяжной зонт для мангала обеспечивает отсутствие неприятных запахов

Какие существуют вытяжки

Вытяжной зонт для мангала чаще всего используют для беседок закрытого типа, где существуют специальная стационарная жаровня. В основном подобные беседки сооружают из дерева, иногда с окнами панорамного вида.

Вытяжка для мангала в беседке необходима в целях пожарной безопасности, она устраняет искры, посторонние запахи и прочее. Существуют такие варианты:

Конструкция из металла имеет большую популярность, поскольку приобрести ее можно уже в готовом виде. Подобный тип вытяжного зонта можно сконструировать самостоятельно, но можно также и прибегнуть к помощи специалистов, которые изготовят данную конструкцию индивидуально, по вашим габаритам. Кирпичная вытяжка достаточно сложной конструкции, ее сооружают для стационарного использования.

Вытяжка переносного вида — простой вариант. Она отлично подойдет для случаев, когда дождливая погода, а разместить свой мангал во дворе или беседке не хочется, поскольку все будет заполнено дымом. Вот в данной ситуации вам и понадобится переносная вытяжка.

Вытяжка для мангала легко делается своими руками

Разобравшись со всеми видами вытяжек, резонно будет задать вопрос: как сделать вытяжку для мангала своими руками? Об этом следующий раздел нашей статьи.

Самостоятельное изготовление вытяжного зонта

Прежде, чем подходить к вопросу изготовления, следует разобраться с особенностями данной конструкции.

  1. Купол вытяжного устройства должен быть больше самой площади поверхности, над которой его будут монтировать. Это позволит увеличить продуктивность сбора гари и дыма.
  2. Дымоход обязательно необходимо делать с изгибами и сужениями, благодаря чему увеличиться скорость вытяжного процесса и вероятность возникновения обратной тяги будет исключена.
  3. Часть трубы, расположенную вверху, необходимо делать на расстоянии не меньше 3 м от поверхности земли, что обеспечит отличные условия для работы системы вытяжки.
  4. Важно также сделать правильные расчеты при определении сечения трубы дымохода. Ошибка при расчетах может привести к неэффективности системы.

Перейдем к сооружению своего кирпичного вытяжного зонта. Основанием для данного сооружения будет рама, сделанная из уголков, которую следует прикрепить на задней стенке гриля. Первый кирпичный слой кладут перпендикулярно стенке, а последующие кладут параллельно.

Класть следует сужающимися уступами к верху конструкции. В основном кирпичное сооружение для мангалов выполняют примерно из 10 рядов, но последний слой обязательно нужно делать одинакового размера с дымоходным отверстием. Размер дымоходного отверстия возможно менять, используя специальную задвижку. Сверху над самим отверстием разумно будет соорудить козырек.

Для строительства подобного строения необходимо тщательно подойти к выбору строительного материала, качественного кирпича. Он должен быть огнеупорный и выдерживать частые смены температурного режима. Специальный печной кирпич — идеально подходит по всем требованиям. Раствор для создания дымоотвода необходимо делать в рекомендуемой пропорции песка и глины 3:7.

Зонт вытяжной для мангала может прослужить вам долгое время, для этого лучше взять раствор из огнеупорной глины. Все материалы стоит тщательно перемешать до образования однородной консистенции.

Затем можно приступать к кладке, следует отметить, что раствор не должен скатываться, а идеально ложиться на поверхность используемого строительного материала.

Сооружение металлического зонта для мангала

Эта разновидность конструкции — отличный вариант для беседок с барбекю. Металлическая вытяжка для мангала своими руками также имеет ряд особенностей:

Металлическая вытяжка для мангала зачастую используется в беседке

Если у вас нет опыта в работе с металлическими изделиями, то идеально будет изготовить вытяжную систему в виде пирамиды с сечением.

Вытяжки для переносного типа мангалов

Данное сооружение достаточно простое и не требует особых навыков. Следует просто взять стальные уголки, толщиной не менее 3 мм и листы из стали, толщина которых составляет 0,7 мм. Надо разрезать листы специальным инструментом. А из стальных углов соорудить каркас, схожий с формой вытяжек для каминов. Габариты конструкции должны быть больше площади самого мангала.

Что же касаемо ресторанов, то здесь также необходима установка зонта над поверхностью мангала. Мангал с вытяжкой в ресторане должен быть закрыт с разных сторон от воздушного потока. Открытым мангал оставлять нельзя, поскольку тогда вся копоть останется в помещении, поэтому следует открыть только ту сторону, где располагается непосредственно мангальщик, и тогда гарь и загрязненный воздух будет подниматься по каналу отвода на улицу.

Полезные рекомендации

В процессе разжигания мангала, бывает так, что гарь не уходит в дымоотвод, а распространяется по всему помещению. Так бывает, когда на вытяжке нет вентилятора, и она питается не от электричества. Причиной также может служить и то, что дым обладает низкой температурой и не успевает нагреться, соответственно плотность воздуха и дыма — практически одинаковые.

Независимо от размещения мангала, наличие вытяжки обязательно

Важно также учесть, что независимо от того, какой мангал — уличный, или находящийся в помещении, он должен быть оборудован вытяжкой в обязательном порядке, если ее нет, то следует соорудить ее принудительно. Деревянную поверхность беседки, где находится мангал, обязательно следует обработать антисептиками и прочими противопожарными растворами.

При самостоятельном сооружении вытяжки необходимо быть осторожным, дабы избежать различных механических повреждений. Но если вы все же поранились, то рану следует немедленно обработать. Антисептическое масло с вытяжкой из кожуры мангостина — отличное средство.

Антисептическое масло с вытяжкой является натуральным средством, обладающим антибактериальными свойствами, благодаря чему способствует быстрому заживлению ран.

vozduhstroy.ru


Смотрите также



 


Контакты

Официальное представительство Elikor Эликор в Москве

Электронная почта:[email protected]

Единый тел. +7 495 268-02-32





карта сайта